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Goldene Milch

Warm-würziger Kurkuma Chai

Im Herbst und Winter gibt es kaum was besseres, als gemütlich eine heiße Tasse in der Hand zu haben! Und weil Kaffee nicht unbedingt immer Getränk erster Wahl ist, sorgen wir hier mit unseren Rezeptideen für unverpackte Abwechslung. Aus unseren Gewürzen werden herrliche, wärmende Heißgetränke. Heute an der Reihe: Goldene Milch oder auch Kurkuma Chai Latte! Die goldig erdige Farbe belebt die Lebensgeister, tut der Seele gut und schmeichelt Herz und Zunge mit der leichten Süße dazu.

Für eine Tasse heißen Chai brauchst du

Und so geht’s

Das Kurkumapulver zusammen mit den anderen Gewürzen in Wasser kurz aufkochen. Dann 1-2 gestrichene EL schwarzen Wildtee hinzufügen und ebenfalls 2-3 Minuten kochen lassen. 250ml (Pflanzen-)Milch erhitzen (oder einen Teil davon aufschäumen). Teemischung absieben, Milch aufgießen, und nach Belieben mit 1 TL Honig süßen.

Fotoquelle: Venividiwander

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